O sistema para sorveteria é fundamental para quem quer se tornar o número 1 do mercado. E por que falamos com tanta propriedade? O consumo de sorvete tem crescido exponencialmente no Brasil, o que significa que com uma demanda aflorada, a concorrência também é amplificada.
Por isso, para destacar-se, o seu negócio precisa oferecer algo a mais. Este pode ser um atendimento de excelência, rapidez na hora da compra, organização do fluxo de caixa e administração eficiente da sorveteria, por exemplo.
Além disso, você deve se preocupar em proporcionar uma experiência incrível ao consumidor, desde o momento que ele coloca os pés em seu estabelecimento, até a sua saída (deixando aquele gostinho de quero mais, é claro).
Parece difícil? Acredite, não é! Você só precisa das ferramentas certas e de disposição para fazer o melhor. Confira tudo abaixo:
Como informatizar uma sorveteria?
Saber como trabalhar com inovação e informatização tem sido um passo importantíssimo para sorveterias de sucesso. E, ao investir em tecnologias para o seu negócio, você se destaca perante diversos concorrentes, que ainda vivem em negação.
Desse modo, é relevante destacarmos que as sorveterias que não se adaptam às novidades do mercado, tendem a ter dificuldade, pois perdem agilidade, produtividade e, consequentemente, dinheiro.
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Porém, se você chegou até aqui, não fará parte destas estatísticas, não é? Confira todas as dicas abaixo e inicie seu processo de informatização o quanto antes. Acompanhe:
Atendimento por WhatsApp
Hoje em dia, é muito difícil encontrar alguém que não possua WhatsApp. Portanto, o seu negócio precisa estar por lá.
Esteja onde seus clientes estão.
Logo, com o WhatsApp, você traz a possibilidade de conectar-se com estes usuários e aproximar-se de seus clientes, além de facilitar o contato.
Em outras palavras, com uma conta corporativa a troca de informações é rápida e assertiva, o que é muito importante para os consumidores atuais, que são imediatistas.
Além disso, o WhatsApp Business passa confiança e credibilidade, concedendo um atendimento automatizado em sorveterias.
Chatbots
A adoção de chatbots – inteligência artificial que simula a interação humana – está em drástico crescimento, especialmente em estabelecimentos alimentícios. Isso acontece pois, essa ferramenta permite que uma infinidade de funções sejam realizadas.
Entretanto, o maior benefício é a agilidade de atendimento na sorveteria, com um sistema que responde dúvidas, permite realizar consultas e finalizar pedidos, tudo robotizado, demandando poucas ações humanas.
Veja também: fidelização de cliente – o que é e, qual a importância?
Cardápio digital
O cardápio digital pode ser realizado de diversas maneiras, desde um site hospedando um menu, até uma loja em aplicativos. Para que esse modelo de cardápio para sorveteria seja efetivo, é essencial a preocupação com a satisfação do cliente, mesmo que de forma remota.
Ao elaborar um cardápio digital, tome cuidado com o designer, cores e fotos, deixe-o o mais agradável e harmônico possível.
Tablet para garçons
O atendimento por tablet é uma maneira muito utilizada ultimamente para informatizar sorveteria. Isso porque assim, os garçom podem anotar seus pedidos digitalmente, otimizando o tempo de espera dos clientes.
Portanto, quando utilizamos tablet para receber os pedidos, o mesmo começa a ser preparado imediatamente.
O atendimento automatizado reduz consideravelmente as chances de erros e agiliza o fluxo de pedidos, deixando seu cliente mais satisfeito.
Veja também: fidelização de clientes – qual a importância.
Adote comandas eletrônicas
A comanda eletrônica nada mais é que uma versão tecnológica do modo tradicional de anotar os pedidos em uma sorveteria.
Além disso, por meio de comandas eletrônicas é possível agilizar o atendimento e evitar filas de espera. Afinal, ninguém gosta de esperar, não é mesmo?
Com esta opção, você retira o pedido do consumidor pelo tablet ou celular e ele cairá instantaneamente na cozinha, para que a produção do sorvete seja iniciada.
Desse modo, a agilidade e a simplicidade fazem com que boa parte da experiência do visitante seja única, aumentando as chances de aquisição de cliente.
Leia também: comandas eletrônicas o que é e quais suas vantagens
Sistema especializado
Alinhando todas as estratégias citadas acima, contrate um sistema para sorveteria especializado para lhe ajudar na gestão de seu estabelecimento.
Afinal, para que todos os recursos para um atendimento informatizado para sorveterias sejam qualificados, é essencial que você possua uma boa estrutura e suporte para o software e suas tarefas.
Com um sistema frente de caixa para sorveteria os seus processos internos ficam mais organizados, simples e eficiente. Afinal, é importante relembrar que nos dias atuais é vital que um bom atendimento conte com a agilidade e eficiência.
Ademais, a solução em forma digital remete a uma experiência de compra positiva ao cliente e investir neste tipo de tecnologia pode significar a geração de mais lucros.
Assim, o sistema de frente de caixa, além de facilitar o seu dia a dia, permite o andamento e o controle da sua sorveteria em tempo real. O que evita prejuízos e:
- Clientes insatisfeitos
- Dificuldade no repasse fiscal
- Perda de arquivos importantes
Portanto, ao unir todas estas vantagens, o seu estabelecimento contempla diversas características que geram boas impressões e deixam a clientela satisfeita.
Leia também: planejamento financeiro para restaurante – como ter sucesso?
Como controlar caixa de sorveteria?
Controlar o caixa de sorveteria fica muito mais fácil quando utilizamos sistemas qualificados para executar as tarefas burocráticas e armazenar as informações necessárias para a administração.
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No controle de caixa, alguns passos são traçados para que um processo eficiente seja contemplado. Veja:
1. Terminal de pagamentos: é o local onde o pagamento é efetuado, seja este máquina de cartão, caixa registradora ou outro dispositivo.
2. Sistema de gestão: é difícil encontrar negócios que não operam em conjunto com sistema de gestão. O qual é uma obrigatoriedade da SPED (Sistema Público de Escrituração Digital). Assim, você facilita e transparece as informações de seu negócio.
3. Integração de dados bancários: por fim, é necessário que o seu sistema esteja integrado às instituições financeiras, para que os dispositivos de pagamento se comuniquem. Assim, os bancos sabem quando os valores entram e saem, aprovando transações com agilidade.
Como o sistema para sorveteria me fará líder do mercado
No exato momento que um cliente conclui uma compra, alguns processos entram em ação. É um passo decisivo e o sucesso de cada operação, depende de que maneira o seu estabelecimento e seu frente de caixa lida com os processos abaixo:
- Controle financeiro
- Fator-chave para a fidelização de cliente
Portanto, ao unir todas estas vantagens, o seu estabelecimento contempla diversas características que geram boas impressões e deixam a clientela satisfeita. Veja abaixo algumas considerações:
Satisfação do cliente
O mais importante em uma sorveteria deve ser, sem dúvidas, a satisfação do cliente. Sobretudo, mesmo com um bom ponto de venda, possuir funcionários proativos é fundamental.
Além disso, vivenciar a chamada “experiência fantástica”, em um processo de compra rápido, faz com que o consumidor volte mais vezes ao estabelecimento. Para que isso ocorra, a frente de caixa de sorveterias deve conseguir finalizar a compra sem transtornos e com agilidade.
Ou seja, com um sistema PDV você evita filas, otimiza o tempo e atende com muita rapidez e simplicidade.
Controle financeiro
Com um sistema para sorveteria, o controle financeiro é realizado por meio da organização da contabilidade e da administração do fluxo de caixa. Desse modo, opte pelo gerenciamento transparente e responsável, estruturando um modelo de qualidade.
Fique tranquilo, um sistema para sorveterias pode fazer isso por você!
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Eficiência na emissão de notas fiscais
Poder contar com a tecnologia PDV permite mais precisão e praticidade ao realizar tarefas como emissão de notas fiscais. Assim, a movimentação financeira do negócio fica mais organizada e facilita o armazenamento, conferência e repasses de documentos.
Agilidade nos processos
Nos dias atuais, o que o consumidor mais quer é comprar de maneira rápida. Portanto, grandes filas de espera podem espantar os clientes da sua sorveteria.
Sendo assim, com o sistema de frente de caixa para sorveterias o processo é otimizado, o atendimento é ágil e as filas de espera são minimizadas.
Leia também: comandas eletrônicas – o que é e quais suas vantagens.
Redução de falhas
O que anda de mãos dadas com a organização é a redução de falhas. Quando o seu estabelecimento utiliza os métodos tradicionais, os riscos de perder registros ou se equivocar nas contas, reduz drasticamente.
Por isso, o PVD para sorveterias pode armazenar e processar estes dados, garantindo que as informações cheguem até as mãos do setor financeiro.
Mapa de oportunidade: cadeia produtiva do sorvete.
Que país consome mais sorvete no mundo?
O país que mais consome sorvete no mundo é a Nova Zelândia, apontando 12,8 quilos por pessoa ao ano, aproximadamente. Em segundo lugar do ranking está a Austrália, com 11,6 quilos, seguido de Estados Unidos (10 kg) e Finlândia (8,6 kg). Veja o ranking abaixo:
- Nova Zelândia
- Austrália
- Estados Unidos
- Finlândia
O Brasil é o décimo maior produtor mundial e possui a região Sudeste como a maior área de consumo de sorvete no país. Nesse caso, vale ressaltar que esta e a região com maior poder aquisitivo e número de habitantes.
Sobretudo, conforme estudos, o consumo da sobremesa no país está crescendo constantemente. No ano de 2003 os dados apontavam 684 milhões de litros consumidos e em 2016 esse número alcançou a marca de 1 bilhão. Em síntese, todo o segmento faturou R$12 bilhões.
Como destacar minha sorveteria
Para destacar-se no mercado de sorvetes é essencial pensar fora da caixa. E o que isso significa? Destacar-se está diretamente relacionado com a forma diferente de fazer negócio, entendendo os gargalos do ramo.
Com o surgimento de novos tipos de sorvete, como o gourmet, orgânico e vegano, por exemplo, o mercado deve ser impulsionado em até 80%.
Além disso, nos últimos anos o consumo de sorvete aumentou consideravelmente, apresentando grandes oportunidades.
Portanto, destacar-se nesse mercado demanda criatividade, organização e agilidade, para acompanhar um mundo tão imediatista.
Ou seja, com um sistema para sorveteria, o seu atendimento torna-se mais rápido, evitando filas e concretizando grande parte dos diferenciais competitivos. Veja:
Conhecer clientes
Para que você consolide clientes, é essencial saber quais são os principais gostos da sua clientela e como fazer para melhor atendê-los. Identifique constantemente os desejos e hábitos de consumo de seus frequentadores.
Inovação com constância
O mundo muda e evolui o tempo todo e nós, não podemos ficar fora dessa. A inovação constante é fundamental para a construção de um negócio rentável e sustentável. Portanto, participe das tendências e esteja sempre disposto a implementar novas soluções.
Garantia de um ambiente agradável
Transformar a experiência do consumidor em magia é sempre uma boa ideia. Por isso, conte com um ambiente agradável e principalmente, instagramável, podendo trazer cada vez mais visibilidade para sua sorveteria.
Como inovar uma sorveteria?
Inovar uma sorveteria trás qualidade de atendimento e amplia a experiência do consumidor. Portanto, é preciso investir em um sistema para sorveteria que adapte-se ao seu estabelecimento e atenda a todas as suas demandas com tranquilidade.
Em síntese, há diversos recursos que podem te auxiliar nessa inovação. Confira:
- Cardápio digital
- Emissão de NFC-e
- Sistema de fidelidade
- Comandas eletrônicas
- Controle de vendas ágil
- Gestão financeira em tempo real
- Sistema delivery para sorveterias
- Sistema PDV rápido, que evita filas
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Qual o melhor sistema para sorveteria?
O melhor sistema para sorveterias é o Pratio, uma ferramenta completa para o seu estabelecimento. O Pratio emite NFC-e e informatiza sua sorveteria com atendimento por comandas, mesa, delivery ou balcão.
Além disso, conta com a opção de cardápio digital, app para garçons e frente de caixa. Você registra as vendas em segundos, emite Nota Fiscal do Consumidor de forma prática e otimiza o atendimento. Conecte-se de qualquer dispositivo com acesso à internet.
Conheça o Pratio, uma ferramenta inteligente que te auxiliará na emissão de NFC-e, contribuindo com a organização por meio de relatórios de fácil acesso e de simples visualização.
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